ну я о классическом варианте грю, про который и ходют слухи "каллорий куча" а от чего каллории точно никто не говорит... это так же как "от картошки поправляются" - эт если её на сале или на куче масла жарить, тогда да
а если запечь без жира и на костре например, никаких поправлений не буит 
если и есть другая манка, то думаю там должно быть указано типа "цельнозерновая" или что то подобное , думаю в магазинах натуральных продуктов точно есть
