Свиные ребрышки (можно любое мясо)
картофель 3-4 шт
марковь
луковица
маш 1ст предворительно замочить в воде
специи кавказкие для супа
соль
Берем казан на 3 литра, наливаем масло 100г, как только наколится кладем мясо и обжариваем до золотистого цвета на сильном огне, затем лук и морковь...жарим!
Наливаем кипящей воды , столько сколько будет супа! Даем закипети, добавляем вымоченый маш
Закипает, затем картошку, закипеет, специи, соль и варим до готовности маша!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!