Очень вкусный, один из любимыйх. Готовиться очень быстро.
Понадобится
3 яйца
1ст. сахара
1ч.л. разрыхлителя
150г муки
1 ст. брусники (можно мороженой)
раст. масло
Для крема
100г 15% сметаны
5 ст.л. сахара
Яйца взбить с сахаром, добавить мукус разрыхлителем перемешать. Затем брусники опять перемешиваем и выливаем на форму смазанную маслом.
Выпекать в фуховке при 180-200С 25-30 мин.
Сметануперемешать с сахаром, пока сахар раствориться. Готовый пирог смазать кремом и поставить в духовку на 5 мин, чтобы крем впитался.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!