на 500г фарша
1 луковица
1 зуб.чеснока
соль, перец
панировачные сухари 3ст.л.
100мл сливок 10%
мука
Сухари залирь сливками и дать разбухнуть
В фарш, натереть на терке лук, чеснок, соль. Добавить сухари разбухшие и хорошо вымесить...
Сформировать котлетки, обвалять в муке и жарить на растительном масле.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!