1ст муки
1ст. сахара
3 яйца
3ст.л кокао
1 пакетик разрыхлителя
200 г маркови
Для крема 200г сметаны 20%, 3ст.л сахара
Для глазури плитка любого шоколода, 50г сл.масла, 2ст.л. молока
Яйца растереть с сахаром, добавить кокао, муку...тщательно перемешать, разрыхлитель и в конце тертую на мелкой терке морковь (примерно три штуки)
Тесто выливаем в форму, смазанную раст.маслом и чуть присыпанную мукой. Выпикать при 180С примерно 30-40 мин. (но у меня духовка дурацкая). Прверяем до сухой зубочистки.
Крем
Сметану тщательно растереть с сахаром, убираем в холоильник.
Глазурь
Растопить шоколад, добавит масло, молоко, непрерывно мешая до кипения. Отставит.
Готовый корж, режим на два, смазываем первый кремом, верхний глазурью.
Торт готов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!