| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне с Автором > Манькина колекция рецептов |
| Автор: masha77 3.04.2008 - 09:44 |
| Ну раз зашла тема о сосисках. Вот еще один рецептик! СОСИСКИ В КАРТОФЕЛЬНОМ ТЕСТЕ. На 300г сосисок Где то 1 кг картофеля, сваренного до готовности 100г манки 2-3 яйца 300г муки. Горячий картофель, тщатель размять или прокрутить через мясорубку, вбить одно яйцо, всыпать манку, муки столько что бы получилось эластичное тесто.,посолить и тщательно вымесить. Раскатать тесто на столе, вырезать прямоугольнички, такие, что бы можно было завернуть сосиску, Соску завернуть в тесто, тщательно защипнув все края.Яйца смешать с растопленным, но не горячим маслом и смазать им сосиски в тесте, выложенные на смазанные маслом протвень. Запекать до готовности в духовке. Фото позже. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! |