Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне с Автором > Манькина колекция рецептов


Автор: masha77 1.04.2008 - 13:07
ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ С СЕМГОЙ!

ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ С СЕМГОЙ

Рецепт
-необходимо: батон белого хлеба (режим ломтиками и удоляем корочку)
- вареные яйца 4шт (режим кубиками)
-рама творожная 2 пач (сырная) + сметана 100г
- слабосаленая семга (форель)
-сливочное масло
зелень, огурцы, помидоры черри, лимон, маслины для украшения
сырная смесь: раму можно взять и с добавками, взбить миксером со сметаной, сметану берем жирную, не жидкую!
берем форму прямоугольную выс 10см, застелаем крест на крест фальгой, так, что бы было удобно потом вынуть торт!
первый слой это хлеб, плотно закрываем им все дно, потом мажем маслом сливочным (предварительно вынуть из холодильника, мягкое), затем укладываем тонкие ломтики семги, замазываем обильненько сырной смесью, потом яйца, далее опять хлеб, масло, яйца, рыба, сырная смесь.
Закрываем фальгой, оставляем на 1час и потом в холодильник.
На следующий день, вынимаем из формы, ставим на подносик или блюдо, бока смазываем оставшейся сырной смесью.
мелко нарубленой зеленью укрошаем бока, сверху как угодно!
Приятного аппетита!

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)