Творог из иогурта... Много сыворотки будет. Даже в странах, где иогурт продается ведрами
Турция, Иордания девчонки делают из молока сквашенного. Посмотри в Арабской кухне ЗДЕСЬ Лучше просто молоко заквасить или уж из кефира сразу делать.А я иогурт сразу по банкам разливаю после остывания до 39 и смешивания с бактериями. Потом банки укутываю в одеяло на ночь. ВСЕ! Сразу в холодильник и никаких перекладываний больше.