А можно встряну? Тут ЕленаБо рассказывала как пользуется рукавом для запекания. Вот с ним удобно все доставать. Я делала гнезда, так сняла на блюдо без потерь. Его нужно просто разрезать и на дно уложить, он же выдерживает высокую температуру. Вот тут посмотрите нагладно
http://forum.good-cook.ru/topic5958s1110.html