После прочтения таких подробных описаний еще остались вопросы....
Чем отличается тушение на плите от варки молочной каши, гречки или плова??? По сути тоже самое только происходит все автоматически.
Попробуйте прочитать еще раз описание режимов.
И осильте все 9 томов форума, поверьте много интеренсого уже не раз обсуждалось.