| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Мультиварка - 10 |
| Автор: Львица 2.04.2008 - 09:59 |
| baalonyakes Не вымешивай долго тесто. Смешай все "сырые" ингридиенты в одной миске и просей муку с разрыхлителем в другую. И подсыпай сухие в несколько приемов, не используя миксер. Просто лопаткой вмешай муку. НЕ ВЫМЕШИВАЙ! И отправляй в духовку или мультю. При длительном смешивании клейковина в муке увеличивается и кекс становится "резиновым". Удачи! |