Нам понадобится:
300 г. риса
100 г. изюма
100 г. кураги
100 г. чернослива без косточек
50 г. слив. масла
2 ст. ложки сахара
Ставим вариться рис без соли! Чернослив и курагу мелко режим, смешиваем с изюмом и слегка обжариваем на среднем огне в сливочном масле с сахаром.
Всё это высыпаем в готовый рис и перемешиваем. Настоящий армянский сладкий плов готовится на лепёшке, мы же можем упростить рецепт взяв армянский лаваш. Обмажте его маслом и мёдом и выложите в казан, слелка поджарьте, а потом уже выложите на него готовый сладкий плов и дайте немного потомиться.