| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Мои кулинарные зарисовки |
| Автор: Vic 28.09.2004 - 06:12 |
| Ayn, какой классный тортик! Уже хочу сделать этот тортик, но хочу попросить совет по поводу крема. у меня здесь почему-то не взбиваются сливки, до взбивания они по консистенции довольно густые, а после взбивания - вода. Вот я думаю, может, мне их вообще не взбивать? И еще сметаны здесь нет, но есть йогурт натуральный со вкусом сметаны, но не жирный. Что будет лучше, соединить сливки и йогурт или в сливки добавить лимонный сок для кислинки? И какой хороший совет ты дала по поводу заморозки коржей Я сразу вспомнила о том, что ты говорила о заморозке содового хлеба. знаешь, у меня не получается его заморозить |