уменя было тоже самое...
Надо муки добавлять, тесто должно быть покруче, чтобы можно было крутить кренделя как у Ayn, я же теперь пеку просто круглые булочки, так на эти булочки это тесто подходит идеально. Чтобы готовое изделие держало форму в тето надо добавлять муки побольше.