Ингредиенты: 100 грамм твердого сыра, свежий огурец, 1 редька, редис, луковица, зелень петрушки.
Сыр нарезать маленькими кубиками, нашинковать тонкими ломтиками огурец,редьку и редис. Лук нарезать полукольцами. Зелень мелко нарезать. Все смешать посолить, поперчить и заправить растительным маслом.