Предлагаю попробовать вкусный, легкий салатик:
1 баночка кукурузы, 3 вареных яйца, маленький пучок редиски, 1 луковица( я использовала красный лук) 1 баночка грибов(можно использовать свежие), 1 крупная или 2 средние моркови,соль,перец по вкусу, майонез.
Грибы нарезать и обжарить с натертой на крупной терке морковью. Яйца также натереть на крупной терке, редис и лук нарезать полукольцами.
Смешать кукурузу, грибы с морковью, натертые яйца, лук и редис,посолть, поперчить по вкусу и заправить майонезом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!