| цитата: |
| соевого соуса натрульного брожения. Можно его с макаронами из твердых сортов, а? |
Лизунь, натуральное брожение - это же процесс окисления (грубо говоря), да? Лучше не с крахмалами такой соус, а с белками (они тоже в кислотной среде перевариваются)
