Бисквит: Спасибо большое тому, кто давал рецепт этого бисквита.
Яиц - 7
Сахар - 1,5ст.
Муки - 2ст.
Разрыхлителя - 2 ч.л.
Апельсинового сока - 3/4ст.
Апельсиновый сок - для пропитки.
Растительного масла - 1/4ст.
Смешать сок, масло, 1 стакана сахара , желтки, муку и разрыхлитель, всё хорошо перемешатью
Взбить белки с оставшимся сахаром.
Смешать вместе тесто и белки, стараясь не разбить белки.
Смазать протвень маслом и присыпать мукой, выложить тесто на протвень и
выпекать при 160-180 С. Дать остыть.
Крем:
Сметана - 300гр.
Сахар - 1ст.
Цедра 1 апельсина.
Взбить сметану с сахароми в конце добавить цедру апельсина, хорошо взбить.
Бисквит разрезать на 2-3 коржа, каждый корж слегка пропитать апельсиновым соком, прослоить кремом и украсить по желанию.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!