Заходите на вкусняшки-2, страница для печати

Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате

Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Заходите на вкусняшки-2

Автор: muffi 13.04.2008 - 12:00

Я продолжаю пробовать укрошать тортики разными кремами и в этот раз хотела украсить сливками, но к сожалению, сливки оказались очень капризным материалом

Они не загустели, так как нужно и розочки, которые я хотела сделать совсем не получились. Пришлось украсить так, как украсила

Тортик состоит из того же бисквита, что и в предыдущий торт, но с другим кремом. В этом варианте торт моим мужчинам понравился больше

Поэтому я решила его назвать:

ТОРТ "НЕЖНОСТЬ 2"

Я продолжаю пробовать укрошать тортики разными кремами и в этот раз хотела украсить сливками, но к...

Я продолжаю пробовать укрошать тортики разными кремами и в этот раз хотела украсить сливками, но к... - 2

Я продолжаю пробовать укрошать тортики разными кремами и в этот раз хотела украсить сливками, но к... - 3

Бисквит:
Яйца - 5шт.
Сахар - 200гр.
Маргарин - 200гр.
Мука - 200гр.
Разрыхлитель - 1,5ч.л.

Крем:
Сметана - 250гр.
Сахар - 3/4ст.
Ванилин - по вкусу.

Крем для украшения:
Сливки - 300мл.
Сахар - 1ст.л.
Желатин - 1пластинка.

Испечь бисквит. Остудить и разрезать на два коржа.
Взбить сметану с сахаром и ванилином.
Прослоить коржи и сверху присыпать какао сладким.

1/4ст. сливок нагреть на огне, не доводя до кипения. Положить туда пластинку желатина, помешивая растворить его. Остальные сливки взбить и не прерывая взбивания влить процежанные сливки с желатином. Взбить еще 3-5мин.
Украсить торт по желанию.

Я продолжаю пробовать укрошать тортики разными кремами и в этот раз хотела украсить сливками, но к... - 4

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!