| цитата: |
| А у меня всегда - если делала бисквит больше, чем из 3 яиц - мягко говоря, пахло яичницей! |
Ириш, это бисквит, который я мучила вчера.....очень вкусный, не смотря на то, что простой. Ты попробуй его сделать, только яйца с сахаром взбивай на самой большой скорости, на какую способен твой миксер, до состояния очень пышной, воздушной и слегка тянучуй массы. А уж затем всё остальное и делай его быстро. Бисквит не любит не расторопных
, его нужно делать как можно быстрее и сразу в духовку.