Рецептура:
Свинина - 1кг.
Лук - 2шт.
Лоби стручк. - 300гр.
Сладккий перец - 2-3шт.
Грибы - 300гр.
Кукуруза - 1банка.
Морковь - 1шт.
Помидоры или томат паста.
Соль, перчик - по вкусу.
Специи и свежая зелень.
Мясо порезать средними кусочками.
На дно кастрюли положить маленький кусочек слив. масла. И слоями уложить туда мясо, лук порезанный полукольцами, морковь тёртую на крупной тёрке, перец сладкий порезанный, лоби, грибы и кукурузу, слив бульон. Все слоя немного просаливать и перчить. Сверху вылить консерв. томаты и добавить не много воды или развести томатную пасту водой и вылить сверху овощей.
Тушить на среднем огне до готовности. За 7-10мин. до полной готовности положить лавр. лист, орегано, базилик, зелень микс. За 3мин. добавить свежую зелень.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!