| цитата: |
| 30гр дрожжей это сколько в ложках? |
Рахель, не знаю сколько это в ложках, но я беру пакетики сухих дрожжей по 50гр. и примерно 2/3 пачки кладу в тесто.
| цитата: |
| можно ведь любые начинки, или это тесто лучше для соленых начинок? |
Если хочешь в пирожки положить сладкую начинку, то при замесе теста, нужно положить чуть больше сахара, ещё 1-1,5ст. ложки.