Тесто на оба варианта идет такоеже как на хачапури, без изменений, оно Тут.
Вертута с Тыквой и Корицей.
Натираем тыкву на крупную терку, если
она сочная дать стечь немного соку. Рассыпаем тертую тыкву
на тесто,посыпаем сахаром, корицей и я добавляла для аромата
кленовым сахар, вы можете добавить ваниль.
Закручиваем вертуту как рулет . верх смазать яйцом посыпать
сахаром. Печь до румяного минут 10-15 в 360F.
Подавать порезав и присыпав корицей и сахарной пудрой!
