Фаршированные Шампиньоны.
Готовим их так;
1 луковица
400гр.грибов шампиньон
Пучок кинзы
1-2ст.лож.майонеза
Сыр мягкий тертый.
Снять в грибах ножки, мелко их порезать,порезать мелко 1 луковицу и обжарить до золотого, добавить резаные ножки грибов,обжарить добавив чеснок 1-2 зуб., посолить, поперчить по вкусу. Выложить в миску и смешать с 1-2 ст.лож. майонеза, и мелко резанной кинзы и тертого мягкого сыра. Заполнить шляпки грибов нашим фаршем с верхом. Поставить ж духовой шкаф на 10 минут на 375F
Наши грибы готовы!