2,5-3ст. муки
5 ст.лoж.сахар
1пак.Ваниль
50гр.слив.маслa
1. 1/2ст.молокa
1ч.лoж.дрожжeи
1яйцо + желток
1яйцо смазать рулеты
соль, 2-3ст.лoж.масло раст.
цедра лимона и 1л. сока лимона
6 ст.лoж.сахар пудры.
В молоко добавить соль, сахар,ваниль,яйцо,слив.масло
(мягкое или растопленное),цедра лимона и 1л. сока лимона,
раст.масло,всыпать муку и дрожжи.
Замесить тесто и дать подойти до воздушного состояния.
Раскатать тонко,намазать начинку и свернуть рулет, смазать
взбитым яйцом, запечь 360 F, до румяного состояния.
Начинка.
Сливовое повидло(моего личного изготовления)
или любое, кисло сладкое.И рaзмятые скалкой грецкие орехи
1/2 стакана.Намазать на тесто сверху присыпать обильно орехами
и закрутить в узкие рулетики,смазать яйцом, и выпекать.
Испеченные, остывшие разрезать и посыпать сахарной пудрой.
Подавать с свежим мятным чаем.
Чай.
Ошпарить чайник, пару веток св. мяты помыть хол.водой,сложить в ошпаренный чайник,положить пакет
зеленого китайского чая и залить кипятком, закрыть,
и укутать полотенцем. Через 3-4 минуты наш чай готов,
пейте и наслаждайтесь.
Всем приятного чаепития.