Cлова автора мои или зарисовка на тему.
Посмотрела вчера на Наташиного(stacnatalya)окунька в горчице и так соблазнительно он выглядел, что захотелось чего-то подобного,
вдохновение мое навеяло вот такой рецепт!
Теперь маринад: 2-3ст.л. горчицы «Dijon au miel».
70-100гр.сливок 10-15% жир.
2-3зуб.чеснока мелко резанного,
соль,5сорт. душист.перца свеж.молотого.
Смешать маринад.Залить Куриные пульки и оставить на
30 минут для пропитки.
Выложить в форму с бортами,сверху полить маринадом и запекать в 370F,от 45 до 1h10min.часа.
Когда готово вынуть пульки в блюдо, а в оставшийся
маринад положить Резаный на кубики кабак (перемешать)чтобы каждый кубик обмакнулись в соусе и поставить в духовку еще на 20 минут
с той-же температурой,до мягкого состояния кабака.
Cалат:помидоры,огурцы,лук зел.,острый зеленый перец половинка,салат "Айсберг",зелен.салат.перец
Все порезать.
Заправка: развести .1/2ч.л.заправку(«Salat Kronung»"Knorr")
немецк для салата с водой,2-3ст.л.олив.масло,морская соль,1-2ст.л.сметаны,набор трав.
Тщательно смешать и заправить салат.
Выложить в тарелку кабак(а получается он необычайно вкусный и сочный) к нему 2 пульки и салатик.
Вот такое легкое и вкусное блюдо.
Всем приятного аппетита!