Сегодня обед простой, но вкусный, рагу(соус) "Домашний",и салатик. Салатик с йогуртом и прованскими травами. Кучерявый салат,помидоры, зел.лук,огурцу,прованские травы.
Рагу "Домашнее"с телятиной и красным перцем.
Красный перец испечен и почищен, режу крупной соломкой и ложм в конце приготовления, для аромата и вкуса, посыпаем обильно зел.луком и травами, петрушки и кориандра(кинзы). Eсли готовить в казане в духовке получится как из печки! |