Натуль вкуснючая окрошка получилась, у меня теперь на лето будет 2 холодных супчика - УРА! А ничего страшного, что лимонный сок с картошкой?
Так как ты дала добро на рыбные консервы(не консервная рыбка, конечно, полезней, но когда надо быстро - замечательный вариант), вчера делала вот такой рыбный салат с горошком от Татьяны Вalерия, адаптированый под раздельное питание.
РЫБНЫЙ САЛАТ С ГОРОШКОМ
1 банка рыбных консервов
1 банка зеленого консервированого горошка
3 яйца
2-3 огурчика
зелень
Яйца сварить и порезать не очень мелко + огурчик и зелень, добавить горошек, рыбку размять вилкой и все перемешать. Для заправки использовать сок от рыбных консервов. Если не хватит заправки, добавить каплю майонеза.
Баночки были такие:
тунец специальный для салата, как вилкой давленый. Получилась миска на 4 порции. Одну я вечером съела, остальное муж и старший ребенок сегодня на завтрак доели.