3. Теперь соединяем зелень с картошкой, солим, заправляем майонезом (я брала 1 большую столовую ложку майонеза), хорошо перемешиваем:
4. Доливаем к нашей смеси охлажденную воду, перемешиваем опять, пробуем на соль: как правило, на этом этапе приходится досаливать блюдо. Делим окрошку на 2 кастрюльки: одну для себя, другую для своих домашних. Теперь в кастрюльку с окрошкой для своей семьи вливаем лимонный сок, а лучше белый винный уксус по вкусу (надо, чтобы окрошка имела легкую приятную кислинку).
Ставим окрошку в холодильник настояться на 1 час.
5.Добавьте в нее вареные яйца и мелко нарезанную куриную грудку.
Все, можно кушать! Приятного аппетита!!!
