Еще были яхние (мясное ассорти, украшенное вареными овощами), рыба фаршированная (в фарш входят кроме рыбного мяса еще и лук, картофель и орехи), сирканиз (бухарский плов с чесноком и горохом нут, сделан на индюшатине), долма с виноградными и с капустными листиками:
Еще было ассорти с копченой рыбой и большущее блюдо со свежими овощами и свежей зеленью.
Казалось бы, что нам можно было бы съесть? Я ела: пару кусочкой копченой рыбы, 1 кусочек вареного мяса, салат "Весенний", свежую зелень и 2 долмушки. Мне было достаточно. А вы как считаете, что и как можно было бы скомбинировать на таком застолье? |