.EinSpiel Привет! Много так вопросов задала, на некоторые я и сама хотела бы знать ответ
. А вот на один я тебе отвечу| Цитата |
| Надо "бортики" какие-нить сделать, чтобы оно не стекло вниз? |
Тортик такой надо собирать в разъемной форме, тогда ничего никуда не утечет - проверено
, ставится в холод, когда застынет, снимаешь бортик и - вуа-ля - торт готов, ну украсить конечно можно.Еще про сливки. Я использую в основном домашние. Взбиваю с сахарной пудрой или, чаще всего, со сгущенкой - получается чудесно, форму держат долго(съедали быстрее
). Покупные сливки ничем не хуже, только они должны быть не менее 33% жирности.