Где училась? Десять лет занятий керамикой, образование - грaфический дизайн (как ни странно помогает очень) и два курса Вилтома (крем и royal icing)
А насчёт материалов... так я ж заказщику не могу обьяснить, что мне не хочется платить за материалы, поетому он получит не совсем то, на что расчитывал. А вообще-то как обладание холстом и кистью никого не зделают художником так и здесь: практика, практика и практика!
А формами для выпечки я не пользуюсь, исключение - юбка для Барби. Но знаю, что ети полтора года, что прошли с моего первого тортика, дали мне уверенность, что "построить" могу всё что угодно.