) | Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Мультиварка - 9 |
| Автор: ЕленаБо 23.03.2008 - 13:47 |
| Надо было сухой солод развести водой до 420 мл. Муку всю просеиваю обязательно. Если вымешивать в хлебопечке, то воду лью только на пшеничную муку, чтобы ржаная до замеса не соприкасалась с водой (может это и не важно, но мне показалось, что при выравнивании температуры перед началом замеса, ржаная поглощает воду и колобок не такой ) |