подскажите пожалуйста, что не так делаю:
уже несколько раз пекла в мульте - и кекс, и манник, и бисквит, но постоянно верх непропеченый. примерно 2-3 мм слой непропеченый всего, но постоянно. пробовала увеличивать время выпечки - не помогает. переворачивала - но вид после двухстороннего пропекания мне не понравился...
что же надо сделать?