Взбивала все тщательно, по отдельности: желки до белизны, белки до пиков. Даже засекала время - белки взбивала 10 минут, пики были наикрутейшие, а желтки до полной белизны 8 минут.
Смешивала старалась не дышатьи не делать лишних движений, аккуратно от краев к центру. Перекладывала тоже нежно, а закрыв крышку попросила мультю меня не растраивать
Сижу держу кулачки
