| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Мультиварка - 9 |
| Автор: Андреевна 20.03.2008 - 15:01 |
| Дудочка , для бисквита важно все, даже и величина яйца. На 6яиц по 50-60г весом, идет 2/3 стакана(250мл) муки и 1/3 стакана крахмала картофельного. Можно делать и просто с мукой, но почему-то с крахмалом получается пышнее. Если яйца крупнее, то их надо брать меньшее количество. И очень многое зависит от того, как эти яйца взбить и вмешать белки в желтки. |