| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Мультиварка - 9 |
| Автор: lusek 18.03.2008 - 11:33 | ||
MargoLane
Хорошенький срез!!! Ты не задумывайся о высоте, он получается всегда немного разный. Главное, чтобы вкусный и нежный!!! Мне кажется, что у тебя так и есть!!!На высоту, по-моему влияют хорошо взбитые бели (до пиков) и очень аккуратное их вмешивание ложкой в тесто. Просто перемешать движениями без взбивания. Скажи, а печенье Юбилейное ты измельчала комбайном? GruSha Твоя Зебра - как с обложки журнала!!! Такая ровненькая полосатость!!! Ты просто в центр в одно и то же место выкладывала по ложке? |