| Цитата (ИлЛария @ 16.03.2008 - 02:58) |
| Дорогие пользователи мультиварки! Я к вам на новеньких! Примете? Читала вас тут пару месяцев, слюной захлебывалась - заказала мужу сей чудесный агрегат. Приготовила всего пару блюд пока, но где-то что-то сделал неправильно... Подскажите, плиз. 1. Готовила творожную запеканку по рецепту LenaChudo. За 40 минут она не пропеклась, поставила еще на 20. Низ сильно зажарился -верх белый  Получилось очень вкусно, но по-моему неправильно. Она ж должна со всех сторон запечься. Или я не права? (готовила на программе Выпечка).2. Плов. Готовила по своему рецепту, низ пришкварился -мало воды? (готовила на программе Плов) 3. Из всего вышеизложенного сделал вывод: либо мне неправильную мультиварку выдали, либо у кого-то руки растут из неправильного места. Меня немного смущает, что когда мультиварка работает, то из клапана не идет пар. Должен? Даже когда руку подставляю, то не ощущаю горячего воздуха из него... РАзвейте мои сомнния, а то пойду в магазин ругаться... |
не переживайте сильно - первый блин, он всегда комом....1. Творожная запеканка зажариваецца только снизу - т.к. именно там находицца нагревательный элемент. Я регулярное делаю А-ля Чизкейк от Лолы - получаецца всегда идеально! Низ румяный, верх светлый - так и должно быть.
2. Плов - скорее всего дело именно в количестве воды. Я плов делала всего один раз, рис брала пропаренный длиннозерный, воду наливала как и при готовки в обычном казане 1-1,5. Получилось хорошо - рисинка к рисинке...
Это ничего что сразу не получилось - главное выработать для себя индивидуально пропорции в готовке, и усе будет отлично!!!!
а вот насчет клапана - я как-то решила проверить идет ли оттуда пар - подставила руку когда у меня там что-то пеклось - и обварилась паром ((((( быстро смазала спасателем, но рука долго потом болела, так что вы уж лучше не рискуйте, и не подставляейте руки под пар, ну его нафих... Просто пар идет не всегда, я как-то не заостряла внимание на этом при готовке, но точно могу сказать, на Тушении и Варки на пару - пар валит. на Выпечке - поменьше, но все равно идет, а вот про автоматические режимы сказать не могу - я их обычно с таймером использую, и они готовят в мое отсутствие...)))))