Фиалка2
Наташик, у меня вопрос про сок без мякоти.
Летом из своих яблок давлю сок (прямым отжимом), потом добавляю сахар 1кг на 1,5 л сока, прогреваю до пенки и закатываю. Получается не ососбо провареный, как варенье, сильно концентрированый. Пьем, разводя водой 1:3. Куда его можно отнести? В питье, еду? Можно пить перед жирно-белковой едой или лучше после? А сам по себе, вместо чая?
Кстати, спасибо за разъяснения про топинамбур. Через месяц как раз буду его выкапывать и буду тушить-жарить с морковкой. А то мне морковку есть не с чем(свеклу я не очень
)Мангольд, ревень, обычные кабачки куда в зеленые?