К мясу я готовила вот такой картофель
КАРТОФЕЛЬ ,, АРОМАТНЫЙ ,,

На 8 -10 картофелин Очистить картофель, сверху его поскрести вилкой и отварить в подсоленой воде почти до полуготовности. Вынуть из воды, уложить на решетку (незабудьте под решетку что нибудь подставить -соус с картошки будет капать) Делаем соус: 50 мл растит. масла, 0,5 ч л карри нежный, 0,5 ч л паприки, соль, 2 зубка чеснока (через пресс) - все смешать. При помощи кисточки верх картофеля обильно смазать соусом. Запекать в духовке на решетке до готовности. Аромат я вам скажу, по всей квартире И вот вам в готовом виде на тарелочке
|