Уха из щучки(рецептик в меню)
Цыпленок табака(рецептик в меню) мариновал Саша, жарила я
К цыпленку была домашняя аджика (рецептик чуть позже)
АДЖИКА
На 5 кг помидор: 1 кг яблок, 300 гр чеснока, 1 кг красного сладкого перца,
1 кг моркови - все это пропустить через мясорубку.
Кипятить 2 часа. Затем добавить 0,5 л растит. масла, 1 стак. сахара, 1 стак уксуса 9%, соль по вкусу, красный горький перец (по вашему вкусу).
Кипятить еще мин 30.
Закатать в стерильные банки.