Эта рыбка получаеться ну просто обалденная. Вкусная, сочная...
Итак, я брала два филе морского окуня (всего 400 гр). На кусочки я его не резала
.Идею маринада я брала у Н@тулек с Kulina.ru
Вот ее рецептик:
маринад:
1/2 ст. оливкового масла
сок 1/2 лимона
соль
1 ст.л. меда
3 ч.л. горчицы зернышками
Я же делала с небольшими изменениями.
2 ст л майонеза
1,5 ст л лимон. сока
1 ст л меда (очень жидкого, если густой растопить. )Я беру цветочный, он нежнее.
соль
1 ст л с горкой горчицы в зернах
50 гр тертого сыра ( он нам потребуеться в конце)
Все кроме сыра перемешать и половиной маринада смазать рыбку с двух сторон и оставить на 1 час мариноваться.
Затем формочку застилаем фольгой, ложим нашу рыбку, посыпаем ее сыром и
поливаем оставшимся маринадом.
Вот что у нас получилось
Ставим рыбку в разогретую духовку на 15 мин при t 180, вообщем до румяной корочки.
Это такая вкуснота я вам скажу
Ну очень вкусно