| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Просто и вкусно |
| Автор: Люба35 15.03.2008 - 17:06 |
| Наталь , нада чтобы молоко закипело или почти закипело, чтобы было сильно горячим, потом в взбитые яйца - продолжая взбивать на большой скорости одной рукой держиш миксер, другой тонкой струйкой вливаеш молоко, и взбиваеш пока не выльеш все молоко и ещё минутку, оно должно сильно вспениться. Оно станет однородным. И пирожки будут пышными. Не вливать сильной струей, а тоненькой. |