ЛАВАШНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ
Итак, делаем начинку.
Обжариваем на растит. масле нарезанные шампиньоны с луком. Солим, перчим. Когда грибы почти готовы добавляем смесь замороженых овощей ( горошек, цветная капуста, спаржа, брокколи, морковь). Все это еще мин 5 обжариваем.
Вот такая аппетитная начинка у нас получилась
Затем берем лаваш, режем его на 3-4 части. Ложим побольше начинки и заворачиваем в рулетики. Начинку ложим теплую, лаваш пропитуеться, поэтому сразу можно кушать. Но я люблю когда лаваш чуть хрустит, поэтому
после того как свернула рулетики, скрепляю их с двух концов зубочисткой
(чтобы начинка не вылетала) и обжариваю на сковороде на растит. масле с
двух сторон по 1 мин. Рулетики готовы
Очень вкусно !!! Приятного аппетита !!!
А Саша себе делал вот такой витаминный салатик
Очень молодая черемша (мне напоминает по виду молодой лук, только с легким вкусом чеснока), вареные яички, соль, майонез.
Получаеться вкусный салатик.
