Бисквит: 5 яиц, 150 гр сахара - все хорошо взбить.
Просеять 150 - 200гр муки, 20 гр крохмала, 1 ч л разрыхлителя - все это по ложке добавлять в яичную смесь взбивая. Выпечь бисквит, разрезать его на два коржа. Сборка :
Бисквитные коржи, всредине желе ( 500 гр.перетертого творога, 500мл йогурта
сахар,ваниль,разведенный желатин все взбить) сверху обычное желе
И кусочек
КОТЛЕТКИ
Перекрутить на мясорубке свининку, лучок, кусочек замоченой в молоке булочки. Посолить, поперчить, добавить одно яичко. Хорошо вымесить
Оджарить котлетки, затем можно их протушить.
