| Цитата (baunty @ 6.03.2008 - 01:32) |
Предварительно обжарила на выпечке 20 мин вместе с луком и морковкой  |
А мне вот (после моих ненавязчивых намеков
) дома подарили на Новый год замечательный чугунный вок, так я для обжарки им пользуюсь за милую душу. Обожаю в нем все подготавливать - лучок, там, морковочку..Вот на выходных тоже готовил плов (только со свининкой), так всю поджарочку предварительно сделал в воке, и мяско в нем же подрумянил. А потом уже - в мультиварку, и она довела все дело до конца.
Согласен, на одну сковородку больше мыть. Но удовольствие от процесса помешивания лопаточкой в идеально предназначенном именно для процесса скоростной обжарки воке для меня того стоит...
