Галь, ты делай из того, чего удобно. Филадельфия дорогая прилично и она именно для чизкейка идет. У ЛОлы стоит в рецепте Творожный торт, он и будет творожным
Я просто такие не ЛЮ и мои не едят, мне очень мягко. Скорее съедим запеканку из духовки, чем такой. Ну дело вкуса. А из обычного пачечного творога он может не такой высокий будет, потому как творог меньше жидкости содержит. Да еще Лола мастер высшего пилотажа! Увела я тебя в дебри 
Я вчера просто купила творог в пачках и делала сырники - так ни комочка, ни крупинки. Поднялись как подушки 
Вкусные! А сегодня из такого же запеканку сделала в духовке - тоже получилась прям массой. Но поскольку я с манкой делаю, то просто более плотная.