Я неправильно написала, т.е. написала-то правильно, но имела в виду другое: МАРИНОВАННЫЙ (КОНСЕРВИРОВАННЫЙ) огурчик!!!!!!!!!! Просто я все огурцы, которые НЕ СВЕЖИЕ, называю солёными, дома привыкли))
Ой!! Пы.Сы. В оригинальном рецепте это всё (что перечислено, кроме грибов) трётся на крупной тёрке, а мясо - подразумевается отварной свиной язык, режется тонкой, длинной соломкой. Любимый салат моей дочери, тазиками делает. У него вид такой получается.......ну, не очень приличный (я имею в виду, в ТЁРТОМ виде), но на вкус - очень вкусно)) Чесслово.