Девочки, кто делал в мульте Вишнёвый кекс с маком? Я его всегда делала в духовке - поднимался короной. Сегодня попробовала в Мульте - он еле дотягивает 3 см. И полоса с маком вся внутри оказалась, вверх поднялось белое тесто. А пятнышки - это я его из шприца без иглы коньяком пропитывала, как-то испугалась такой тоненький весь поливать из чашки. И ещё у меня вопрос к знатокам - если указано: брать сливочное масло или маргарин - что лучше брать: сливочное, мягкое в пластике или маргарин типа "Пышка"??? Что для выпечки лучше?
 |
