Торт "Битое стекло" от Erika
Я приведу свой быстрый вариант этого торта.
2 упаковки бисквитных коржей для торта - светлые и темные.
3 пачки желе - зеленое (киви), красное (малина), желтое (тропические фрукты)
чернослив - штук 10 распаренных
500 грамм сметаны
2 пачки желатина
Желатин замочила, потом довела до кипения в небольшом количестве воды, немного остудила. Сметану взбила со стаканом сахарного песка и в процессе взбивания влила желатин.
Приготовила по отдельности 3 вида желе.
Взяла большую салатницу, застелила ее пищевой пленкой и стала крошить туда вперемешку коржи светлые и темные, класть чернослив и по чайной ложке класть разноцветное желе. Все это заливала сметаной с желатином. Сверху положила целый корж, прижала и в холодильник замораживаться. Писала очень долго - на самом деле делается быстро, а результат превзошел все ожидания!!! Хорошо пропитанный, мягонький тортик!
Сверху посыпала сахарной пудрой и кокосовой стружкой.
